Enregistreur de température

L’enregistreur de température est un appareil de mesure pour la surveillance des produits thermosensibles ainsi que des ambiances. Egalement désigné par le terme de datalogger, il permet de contrôler les températures dans les opérations de production et de laboratoires (stérilisation), dans les locaux ou dans les différentes phases d’une chaine du froid (stockage, transport). Il s’emploie dans tous les secteurs industriels nécessitant la maîtrise des données climatiques : agroalimentaire, pharmaceutique, cosmétique, supply chain.
Un enregistreur de températures varie essentiellement en capacités minimales et maximales et en amplitude, en précision de mesure et en mode de conservation, de transmission et de restitution des données collectées. Certains modèles s’adaptent également à la mesure d’humidité.